工业级壳聚糖一般采用近海虾壳、蟹壳为基本原料生产而成。
　　主要用途：
　　生物肥料：用于叶面肥，冲施肥，生物肥料、生物农药等，起到提高农作物抗病性、提高产量等作用。一般叶面肥可以使用1%-2％的壳聚糖溶液作物母液，然后稀释500倍进行叶面喷施。壳聚糖溶液配伍其它大量元素、微量元素、功能性活性成分，起到1+1＞2的作用，效果会更加明显，而且具有微量、高 效、效果持久等特点。
　　造纸助剂：专门型号的壳聚糖可以用于造纸施胶剂、增强剂、助留剂等，增加纸张强度、回收纸浆等。
　　饲料：用于猪、牛、羊等动物饲料，以及鱼虾的饵料等，例如，可在饲料中的添加量为0.5％。日、韩等国家的专用饲料配方中很多都要求按一定比例添加壳聚糖，但由于壳聚糖的价格相对较高，工业级壳聚糖一般仅应用于高 端饲料，低端饲料的应用因价格因素的影响受到一定限制。
　　大分子物质回收：工业级壳聚糖在溶液状态下氨基分子基团带有正电荷，而且具有长链高分子特性，因此溶解状态的壳聚糖具有电中和特性、桥联作用，可用于发酵液的絮凝澄清，回收发酵液中的有效成分，壳聚糖还可应用于其它种类大分子的物质。
　　污水处理：壳聚糖可以处理污水中的悬浮物质，吸附某些重金属离子等，降低污水的BOD和COD，壳聚糖还可应用于地表水的处理。
　　石油助剂：根据壳聚糖的高分子特性和氨基正电性的特点，工业级壳聚糖还可应用于石油开采和页岩气开采助剂等领域。

　　壳聚糖在(zai)其它领域的应用也比较广泛。工业级壳聚糖可分为：高质量工业级、普通工业级，不同种类的工业级产品质量会有较大(da)的差异，价格也会有所不同。